Podgrzewacz bułek CB 20

Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena brutto: 2 709,00 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy

Cena regularna:

2709.00
Cena netto: 2 202,44 zł
bez 23% VAT i kosztów dostawy

Cena regularna:

ilość szt.

towar niedostępny

Producent: Roller Grill
Kod produktu: CB 20

Opis

Podgrzewacz do Bułek Roller Grill CB 20 B – Perfekcyjna Miękkość i Świeżość Pieczywa

W profesjonalnym systemie sprzedaży hot-dogów, jakość bułki jest równie ważna, co temperatura parówki. Roller Grill CB 20 B to specjalistyczna szuflada grzewcza, zaprojektowana by utrzymać pieczywo w idealnej kondycji serwowania. W Best Grill – jako bezpośredni importer i centrum serwisowe marki – rekomendujemy ten model jako fundament profesjonalnego "Hot-Dog Corner". Dzięki precyzyjnemu systemowi kontroli wilgotności, CB 20 B zapobiega wysychaniu pieczywa, sprawiając, że bułki pozostają ciepłe i puszyste niczym prosto z pieca. Urządzenie Made in France jest w pełni kompatybilne z opiekaczami rolkowymi Roller Grill, tworząc z nimi spójną i wydajną stację gastronomiczną.

Dlaczego szuflada grzewcza CB 20 B to standard w punktach Convenience?

  • Zaawansowana kontrola wilgotności: Urządzenie wyposażone jest w wyjmowany pojemnik gastronomiczny GN 2/3 na wodę. Parująca woda tworzy wewnątrz szuflady mikroklimat, który nawilża pieczywo, eliminując problem twardnienia i kruszenia się bułek.
  • Modularna konstrukcja: Wymiary modelu CB 20 B zostały precyzyjnie dopasowane do opiekaczy rolkowych Roller Grill (np. serii RG 9, RG 11). Pozwala to na ustawienie grilla bezpośrednio na podgrzewaczu, co oszczędza cenne miejsce na blacie roboczym.
  • Solidność stali nierdzewnej: Całość wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, co gwarantuje odporność na korozję, łatwość w utrzymaniu higieny (HACCP) oraz estetyczny wygląd przez lata eksploatacji.
  • Ergonomia i szybkość pracy: Płynnie wysuwana szuflada pozwala personelowi na błyskawiczny dostęp do pieczywa, co jest kluczowe w godzinach szczytu sprzedażowego.
  • Energooszczędność (0.7 kW): Optymalnie dobrana moc grzałki zapewnia stałą temperaturę przy minimalnym zużyciu energii elektrycznej, co realnie obniża koszty operacyjne lokalu.

Specyfikacja Techniczna (Dane Katalogowe Roller Grill 2025)

Typ urządzenia: Szuflada grzewcza (Bun Warmer)
Pojemność wewnętrzna: Standard GN 2/3
System nawilżania: Wyjmowany bac GN 2/3 na wodę
Moc urządzenia: 0.7 kW
Zasilanie: 230 V
Wymiary zewnętrzne (mm): 550 x 480 x 245 mm
Waga netto: 17 kg

Okiem Technologa: CB 20 B – Dlaczego wilgotność pieczywa to "być albo nie być" Twojego Hot-Doga?

Wiele punktów gastronomicznych popełnia ten sam błąd: podgrzewa bułki na sucho lub w mikrofali, co sprawia, że po minucie stają się one twarde jak kamień lub gumowate. Model CB 20 B wykorzystuje zjawisko konwekcji naturalnej z udziałem pary wodnej. W Best Grill przetestowaliśmy to rozwiązanie pod kątem długotrwałego przechowywania pieczywa – efekt jest taki, że nawet po 2-3 godzinach bułka zachowuje swoją strukturę i aromat. To kluczowe, jeśli chcesz budować powtarzalną jakość, za którą klienci będą wracać.

Rada techniczna dotycząca obsługi:

  • Higiena zbiornika: Bac GN na wodę jest w pełni demontowalny. Myj go codziennie w zmywarce, aby uniknąć osadów z kamienia, które mogłyby wpłynąć na zapach pary.
  • Sztuka układania: Nie przeładowuj szuflady. Pozwól parze swobodnie krążyć między bułkami, aby każda z nich była równomiernie ogrzana.
  • Synergia urządzeń: Ustawiając opiekacz rolkowy RG na górze CB 20 B, wykorzystujesz ciepło odpadowe z grilla do wstępnego podgrzania obudowy szuflady, co jeszcze bardziej optymalizuje zużycie prądu.

– Tomasz, Technolog ds. Wyposażenia Gastronomii w Best Grill

 

Pliki do pobrania:

Dane techniczne

Wymiary zewnątrzne 545 x 460 x 220 mm
Moc 0,7 kW
Napięcie zasilania 230 V
Waga 17 kg

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Produkty powiązane

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl