Kontakt Grill Vitoceramiczny GVS 335
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
Vitro Speed Grill GVS 335 – Ekstremalna Szybkość i Technologia Bezzapachowa
Przyszłość profesjonalnego grillowania należy do witroceramiki. Roller Grill GVS 335 to urządzenie z linii Vitro Speed Grill, które łączy promieniowanie podczerwone (Infrarouge) z bezpośrednim kontaktem termicznym. Wynik? Trzy idealnie wypieczone panini w czasie poniżej 2 minut. Jako generalny dystrybutor Best Grill, rekomendujemy ten model do punktów o ograniczonej wentylacji, wysp handlowych oraz kawiarni premium, gdzie czystość powietrza jest priorytetem.
Zalety technologii witroceramicznej:
- Błyskawiczna obróbka: Promienniki podczerwieni przenikają strukturę pieczywa, opiekając je od środka, co skraca czas przygotowania o 40% względem żeliwa.
- Czystość i brak dymu: Gładkie szkło witroceramiczne nie chłonie aromatów i generuje minimalną ilość oparów, co eliminuje potrzebę stosowania mocnych wyciągów.
- Czyszczenie w 10 sekund: Matrycę wystarczy przetrzeć skrobakiem, by była gotowa do kolejnego zamówienia – bez czekania na wystygnięcie.
- Energia na żądanie: Dzięki ultraszybkiej gotowości (270°C w 2,5 minuty), grill nie musi być włączony przez cały dzień, co realnie obniża rachunki za prąd.
Okiem Technologa: GVS 335 – rewolucja w małym formacie
GVS 335 to urządzenie "czyste". Klienci w centrach handlowych doceniają fakt, że sandwicheria nie dymi. Moją ulubioną konfiguracją jest wariant L (ryflowana góra, gładki dół) – witroceramika w tym wydaniu daje piękny wzór na kanapce, a gładki dół ułatwia przygotowywanie fajitas czy tacos w zaledwie 30 sekund. To sprzęt, który po prostu nie ma konkurencji w kategorii szybkości serwisu.
Dostępne konfiguracje płyt w modelu GVS 335:
- R – góra ryflowana, dół ryflowany (pełny wzór grilla).
- FT – góra gładka, dół gładki (maksymalna higiena).
- L – góra ryflowana, dół gładki (uniwersalność).
– Tomasz, Technolog ds. Wyposażenia Gastronomii w Best Grill
Parametry Techniczne:
| Powierzchnia robocza: | 335 x 304 mm |
| Moc: | 3.0 kW |
| Zasilanie: | 230 V |
| Czas pieczenia (panini): | 1 min 45 sek |
| Waga: | 14 kg |
Dane techniczne
| Wymiary zewnątrzne | 390 x 590 x 290 mm |
| Moc | 3 kW |
| Powierzchnia | Ceramika szklana |
| Napięcie zasilania | 230 V |
| Waga | 14 kg |
| Powierzchnia pieczenia | 335 x 304 mm |