Frytownica elektryczna z auto-filtracją i podnoszeniem kosza Roller Grill OFSL 16 – 16L | 12 kW
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
Frytownica Inteligentna Roller Grill OFSL 16 – Auto-Filtracja i System Auto-Lift
Model Roller Grill OFSL 16 to technologiczny szczyt osiągnięć francuskiego producenta, zaprojektowany dla sieci fast-food i lokali, w których powtarzalność produktu oraz optymalizacja kosztów są absolutnym priorytetem. Jako generalny dystrybutor Best Grill, prezentujemy pierwszą w naszej ofercie frytownicę wyposażoną w system automatycznego podnoszenia koszyka (Auto-Lift), zintegrowany z precyzyjnym timerem. Dodatkowo, maszyna posiada wbudowany system automatycznej filtracji oleju, który przedłuża żywotność frytury nawet o 30%. Przy potężnej, modułowej mocy do 12.0 kW (380V) i pojemności 16 litrów, urządzenie to gwarantuje perfekcyjną, powtarzalną jakość każdej partii frytek, bez ryzyka ich "przeciągnięcia" w tłuszczu.
Dlaczego model OFSL 16 to inwestycja w perfekcję operacyjną?
- System Auto-Lift (Podnoszenie Kosza): Koniec z przypalonymi frytkami z powodu nieuwagi personelu. Po upływie zaprogramowanego czasu na cyfrowym timerze, urządzenie automatycznie podnosi kosz z gorącego oleju na wysokość bezpiecznego ociekania. Każda porcja jest wysmażona z matematyczną dokładnością.
- Automatyczna Filtracja Oleju: Wbudowana pompa i zawór 3-drożny pozwalają na przefiltrowanie 16 litrów gorącego oleju w zaledwie 5 minut. Olej przepływa przez system filtrów papierowych ukrytych w szafce, pozbywając się węglowego nagaru, a następnie czysty wraca do komory. To generuje potężne oszczędności na Food Coście.
- Moc Modułowa (4 / 8 / 12 kW): Inteligentne zarządzanie poborem prądu. Poza godzinami szczytu urządzenie może pracować na niższej mocy, utrzymując temperaturę w gotowości. W trakcie wydawki uderzasz pełną mocą 12 kW, gwarantując błyskawiczny powrót temperatury roboczej (reakcja "szybkiego ciosu termicznego").
- Podwójne Bezpieczeństwo (Optyka i Termika): Urządzenie wyposażone jest w czujnik optyczny, który uniemożliwia uruchomienie grzałek przy zbyt niskim poziomie oleju. Zabezpiecza to sprzęt przed pożarem i zniszczeniem grzałek Incoloy.
Specyfikacja Techniczna (Katalog Roller Grill 2025/2026)
| System automatyzacji: | Auto-Lift (podnoszenie kosza) + Cyfrowy Timer |
| System filtracji oleju: | Automatyczny (wbudowana pompa) w 5 minut |
| Pojemność komory roboczej: | 16 Litrów |
| Wydajność produkcyjna: | ok. 25 kg frytek / godzinę |
| Moc całkowita (Modułowa): | 4.0 kW / 8.0 kW / 12.0 kW |
| Zasilanie: | 380 V / 3 fazy (Siła) |
| Wymiary zewnętrzne (mm): | 400 x 700 x 980 mm (Wolnostojąca) |
| Wymiary koszyka (mm): | 250 x 305 x 145 mm (Kosz wielkogabarytowy) |
| Wyposażenie w zestawie: | Urządzenie dostarczane z 2 rolkami po 50 filtrów papierowych |
| Waga netto: | 54 kg |
Okiem Technologa: OFSL 16 – Koniec z czynnikiem ludzkim w smażeniu
Większość sieci franczyzowych i fast-foodów boryka się z jednym problemem: rotacją personelu i brakiem powtarzalności. Kucharz zapomni wyciągnąć koszyk na czas i frytki lądują w koszu na śmieci, podnosząc straty lokalu. Model OFSL 16 rozwiązuje to za pomocą systemu Auto-Lift. Wrzucasz koszyk, naciskasz jeden guzik i możesz zająć się wydawaniem zamówień – maszyna sama wyciągnie kosz po dokładnie zaprogramowanym czasie, idealnie ociekając frytki z tłuszczu. Połącz to z automatyczną filtracją (pompa przepycha olej przez papier bez ingerencji człowieka), a otrzymasz "robota" smażącego, który zarabia dla Ciebie pieniądze i eliminuje błędy pracowników. Z biznesowego punktu widzenia, ta frytownica to polisa ubezpieczeniowa na jakość Twojego menu.
– Tomasz, Technolog ds. Wyposażenia Gastronomii w Best Grill
Niezbędne do Twojego stanowiska:
Aby zagwarantować ciągłość pracy systemu filtracji i perfekcyjną wydawkę dań, polecamy:
Pliki do pobrania:
Dane techniczne
| Moc urządzenia (kW) | 4 - 8 - 12 kW |
| Wymiary urządzenia | 400 x 725 x 980 mm |
| Wymiary kosza | 250 x 305 x 145 mm |
| Objętość (L) | 16 L |
| Wydajność (kg/h) | 25 kg |
| Waga urządzenia (kg) | 54 kg |
| Napięcie (V) | 380 V |
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Produkty powiązane
Opiekacz, Salamandra kwarcowa Roller Grill TS 1270 – GN 1/1 | 1050°C | 2.6 kW
Cena netto: 2 760,00 zł
Gofrownica GES 10, wzór brukselski (duża kratka 3x5)
Cena netto: 3 126,00 zł
Naleśnikarka gazowa Roller Grill CFG 400 TH – Ø 400 mm | High Output (Wypustki Picots)
Cena netto: 1 921,00 zł
