Stacja do hot-dogów XL: Gril rolkowy Roller Grill RG 100 + Podgrzewacz do bułek CB 100 (Combo, 11 rolek, 144 szt./h, 2 Strefy Grzewcze)
Cena regularna:
Cena produktów poza zestawem: 11 324,23 zł
Cena regularna:
Cena produktów poza zestawem: 9 206,69 zł
towar niedostępny
Produkty w zestawie
Aby dodać zestaw do koszyka, wybierz wymagane warianty dla każdego z produktów.
Podgrzewacz do bułek Hot-Dog Roller Grill CB 100 XL – 80 bułek | Kontrola wilgotności
zobacz galerię (2)
Producent: Roller Grill
Ilość w zestawie: 1 szt.
Cena poza zestawem 2 764,23 zł
Taniej w zestawie!Nawet najlepiej opieczona parówka nie uratuje hot-doga, jeśli zostanie zaserwowana w twardej, wysuszonej bułce. Model Roller Grill CB 100 to profesjonalna szuflada grzewcza w formacie XL (prawie metr szerokości), zaprojektowana do obsługi potężnego ruchu na stacjach paliw, stadionach i w kinach.
Opis
Stacja Hot-Dog XL: Roller Grill RG 100 + CB 100 – Przemysłowa wydajność dla Twojego biznesu
W punktach gastronomicznych o ekstremalnym natężeniu ruchu (typu stacje paliw przy autostradach, stadiony, węzły komunikacyjne) sprzęt nie ma prawa stanowić wąskiego gardła. Zestaw Roller Grill RG 100 + CB 100 to bezkompromisowe rozwiązanie B2B (tzw. "English Hot-Dog"), które gwarantuje wydajność na poziomie 144 hot-dogów na godzinę. Połączenie największego w ofercie grila z 11 rolkami oraz pojemnego podgrzewacza na 80 bułek tworzy spójną, ergonomiczną wieżę, która oszczędza cenne miejsce na blacie roboczym, jednocześnie maksymalizując Twoje przychody.
Zarabiaj na niezawodności: Podwójna moc technologiczna
Oba urządzenia zostały zaprojektowane do pracy w trybie ciągłym (Heavy-Duty). Każdy detal zestawu odpowiada za utrzymanie idealnej jakości serwowanego produktu, co buduje lojalność klientów.
- Gril RG 100: 2 strefy i podwójny silnik Gril wyposażono w 11 masywnych rolek o długości 775 mm każda (odstęp między rolkami to precyzyjne 15 mm). Urządzenie posiada dwie niezależne strefy grzewcze sterowane osobnymi pokrętłami oraz podwójny, wysokowydajny silnik, który eliminuje ryzyko przeciążenia napędu nawet przy pełnym obciążeniu 30 grubymi parówkami (kiełbaskami).
- Podgrzewacz CB 100: Idealnie miękkie pieczywo Dolny segment to zaawansowana szuflada grzewcza mieszcząca do 80 sztuk pieczywa w 3 niezależnych komorach. Zintegrowany system kontroli wilgotności (pojemnik na wodę) sprawia, że bułki są zawsze ciepłe i puszyste, a nie suche i kruszące się.
- Higiena i ergonomia utrzymania czystości Zarówno gril, jak i podgrzewacz wykonano w całości z wysokogatunkowej stali nierdzewnej. Gril posiada wysuwaną, głęboką tacę na ociekający tłuszcz, a szuflada podgrzewacza jest w pełni demontowalna, co skraca czas wieczornego czyszczenia stacji do absolutnego minimum.
Pełna Specyfikacja Techniczna – Zestaw Combo RG 100 + CB 100
| 1. Gril Rolkowy Roller Grill RG 100 (Moduł Górny) | |
|---|---|
| Pojemność / Wydajność | 30 parówek jednocześnie / Do 144 hot-dogów na godzinę |
| Ilość i wymiary rolek | 11 obrotowych rolek (Dł: 775 mm, Ø 30 mm, Odstęp: 15 mm) |
| Strefy grzewcze | 2 całkowicie niezależne strefy z osobnymi pokrętłami |
| Wymiary zewnętrzne (Szer. x Głęb. x Wys.) | 900 x 460 x 245 mm |
| Moc i zasilanie | 1.6 kW / 220-240 V (140 W na każdą rolkę) |
| Waga | 25 kg |
| 2. Podgrzewacz do bułek Roller Grill CB 100 (Moduł Dolny) | |
| Pojemność maksymalna | Do 80 standardowych bułek (3 obszerne komory wewnętrzne) |
| System utrzymania świeżości | Precyzyjna kontrola wilgotności (pojemnik na wodę) |
| Wymiary zewnętrzne (Szer. x Głęb. x Wys.) | 900 x 460 x 245 mm |
| Moc i zasilanie | 378 W / 220-240 V |
| Waga | 32 kg (Wzmocniona konstrukcja nośna pod górny gril) |
Gwarancja ciągłości biznesu z Generalnym Dystrybutorem Best Grill
Awarie sprzętu na stacji paliw to tysiące złotych strat z nieobsłużonych paragonów. Inwestując w oryginalny sprzęt Roller Grill poprzez Best Grill, wybierasz Generalnego Importera na Polskę. Nasz magazyn centralny stale dysponuje oryginalnymi silnikami napędowymi, grzałkami wewnętrznymi i przełącznikami. Kupujesz nie tylko potężną maszynę, ale i święty spokój dla menadżera obiektu.
Rekomendowane akcesoria: Ze względów higienicznych (wymogi sanitarne w sprzedaży otwartej) bezwzględnie zalecamy doposażenie grila RG 100 w dedykowaną, szklaną osłonę z giętego szkła (sneeze guard) oraz zaopatrzenie personelu w precyzyjne szczypce ze stali nierdzewnej do bezpiecznego operowania gorącym produktem.
Okiem Technologa: Jak zarządzać strefami i wilgotnością w trybie "High-Volume"
Posiadanie maszyny na 144 hot-dogi/h wymaga inteligencji operacyjnej od operatora. Gril RG 100 oferuje 2 strefy – w godzinach szczytu obie mogą pracować na "maxa", jednak przy standardowym ruchu polecam strategię rotacyjną. Przednie rolki ustaw na wyższą temperaturę – tam rzucasz surowe, zimne parówki. Tylne rolki skręć na absolutne minimum (maintien au chaud) – tam przesuwaj już upieczone kiełbaski. Dzięki temu produkt z przodu wygląda apetycznie, skwierczy i pachnie (ściągając klientów), a ten z tyłu nie wysycha i nie pęka.
Druga kluczowa uwaga dotyczy podgrzewacza CB 100. Posiada on szufladkę na wodę do kontroli wilgotności. Błędem początkujących jest zalewanie jej "pod korek", co skutkuje bułkami przemoczonymi od pary jak gąbka. Nalej dosłownie pół szklanki ciepłej wody na start zmiany – to wystarczy, by wytworzyć mikroklimat zapobiegający czerstwieniu pieczywa, zachowując jego strukturę idealną na potężną porcję sosów.
– Tomasz, Technolog ds. Wyposażenia Gastronomii w Best Grill