Kontakt Grill PANINI XL
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
Grill Kontaktowy Roller Grill Panini XL B – Moc 3.6 kW i Powierzchnia Ryflowana 36x36 cm
Dla lokali serwujących produkty o dużej powierzchni, gdzie priorytetem jest klasyczny wygląd grilla, Roller Grill Panini XL B stanowi niezastąpione narzędzie pracy. Dzięki extra głębokiej matrycy 360 x 360 mm, urządzenie pozwala na jednoczesną obróbkę do 5 kanapek lub seryjne grillowanie dużych porcji mięsnych. Jako generalny importer Best Grill, rekomendujemy ten model do burgerowni oraz steakhouse'ów, które stawiają na technologię żeliwną o najwyższej inercji cieplnej.
Dlaczego warto postawić na format XL w wersji ryflowanej?
- Maksymalna głębokość 36 cm: Pozwala na swobodne grillowanie produktów XL, które nie mieszczą się na standardowych urządzeniach, zapewniając ich pełne dopieczenie.
- Wzmocniona moc 3.6 kW: Gwarantuje błyskawiczny czas odzysku temperatury, co jest kluczowe podczas intensywnych godzin szczytu (rush hours).
- Klasyczny wzór grilla: Obie płyty (góra i dół) są ryflowane, co zapewnia apetyczne "paski" na pieczywie i ułatwia odprowadzanie pary, potęgując chrupkość produktu.
- System samoregulujących sprężyn: Mimo potężnej wagi żeliwnej matrycy, płyta górna unosi się bez wysiłku i stabilnie przylega do produktów o różnej wysokości.
Okiem Technologa: Panini XL B – potęga klasycznego grillowania
Model XL B w konfiguracji R (obie płyty ryflowane) to maszyna do zadań specjalnych. Głębokość 360 mm sprawia, że jest to idealne rozwiązanie dla lokali serwujących steki wołowe oraz burgery typu "double". Ząbkowana struktura dolnej płyty jest tutaj kluczowa – pozwala na swobodne odparowanie soków z mięsa, dzięki czemu produkt smaży się, a nie "gotuje" we własnym sosie. To fundament powtarzalnej jakości w profesjonalnym steakhouse'ie.
Konfiguracja płyt w modelu Panini XL B:
- R – góra ryflowana, dół ryflowany (pełny wzór grilla z obu stron).
– Tomasz, Technolog ds. Wyposażenia Gastronomii w Best Grill
Parametry Techniczne:
| Powierzchnia robocza: | 360 x 360 mm |
| Moc: | 3.6 kW |
| Zasilanie: | 230 V |
| Płyty: | Żeliwne, typ R (Ryflowane) |
| Waga: | 32 kg |
Pliki do pobrania:
Dane techniczne
| Wymiary zewnątrzne | 400 x 600 x 330 mm |
| Moc | 3,6 kW |
| Powierzchnia | Żeliwo |
| Napięcie zasilania | 230 V |
| Waga | 32 kg |
| Powierzchnia pieczenia | 360 x 360 mm |