Kontakt Grill Double Premium
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
Podwójny Grill Roller Grill Double Premium – Maksymalna Moc 6.8 kW i Wydajność 96 panini/h
Dla obiektów gastronomicznych o masowym natężeniu ruchu, gdzie kluczowy jest czas obsługi oraz nienaganna higiena, Roller Grill Double Premium stanowi rozwiązanie bezkonkurencyjne. To podwójna wersja flagowej linii emaliowanej, oferująca potężną moc 6.8 kW rozdzieloną na dwie całkowicie niezależne sekcje grzewcze. Jako generalny dystrybutor Best Grill, dostarczamy to urządzenie do największych sieci fast-food oraz prestiżowych hoteli, stawiających na niezawodność francuskiej technologii Enamelled Cast-Iron.
Maksymalna wydajność w standardzie Premium:
- Technologia szybkiego startu: Dzięki grzałkom wbudowanym bezpośrednio w płyty emaliowane, urządzenie osiąga temperaturę 280°C w zaledwie 8,5 minuty, co pozwala na błyskawiczną reakcję na zamówienia.
- Dwie niezależne strefy robocze: Powierzchnia 2 x (360 x 240) mm umożliwia jednoczesną pracę nad różnymi typami menu (np. burgery po lewej, wegetariańskie wrapy po prawej) bez ryzyka przenikania aromatów.
- Emalia masowa nowej generacji: Powłoka jest trwale połączona z żeliwem, co zapobiega jej łuszczeniu, chroni przed kwasami spożywczymi i drastycznie ułatwia codzienne czyszczenie matrycy.
- Niezależność energetyczna (Dual-Power): Dwa osobne termostaty i dwa kable zasilające pozwalają na używanie tylko połowy urządzenia w godzinach mniejszego ruchu, co realnie redukuje koszty stałe.
Okiem Technologa: Double Premium – potęga w czystym wydaniu
Double Premium to maszyna stworzona do "ciężkiej pracy". Gładkość emaliowanej powierzchni sprawia, że jest to grill wyjątkowo wdzięczny w konserwacji. Dla lokali o zróżnicowanym menu szczególnie rekomenduję konfigurację L. Ryflowana góra zapewnia kanapkom apetyczny, profesjonalny wygląd, a gładki dół pozwala na błyskawiczne przygotowanie dodatków, takich jak jajka czy bekon, oraz jest znacznie łatwiejszy do przetarcia skrobakiem między kolejnymi cyklami pieczenia.
Dostępne konfiguracje płyt w modelu Double Premium:
- R – góra ryflowana, dół ryflowany (klasyczny wzór panini na dużą skalę).
- L – góra ryflowana, dół gładki (uniwersalność kulinarna i łatwość higieny).
– Tomasz, Technolog ds. Wyposażenia Gastronomii w Best Grill
Parametry Techniczne:
| Powierzchnia robocza: | 2 x (360 x 240) mm |
| Moc całkowita: | 6.8 kW |
| Zasilanie: | 380 V lub 2 x 230 V (Dual-Power) |
| Czas nagrzewu (do 280°C): | 8 min 30 sek |
| Wydajność: | do 96 panini / h |
| Wymiary zewnętrzne: | 800 x 475 x 310 mm |
Pliki do pobrania:
Dane techniczne
| Wymiary zewnątrzne | 800 x 475 x 310 mm |
| Moc | 6,8 kW lub 2 x 3,4 kW |
| Powierzchnia | Żeliwo emaliowane |
| Napięcie zasilania | 380 V lub 2 x 230 V |
| Waga | 48 kg |
| Powierzchnia pieczenia | 2 x (360 x 240) mm |