Zestaw RG 11 + CB 20
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
Kompletna Stacja Hot-Dog: Synergia Modeli Roller Grill RG 11 B oraz CB 20 B
Prawdziwy sukces w segmencie Food-to-Go rodzi się na styku dwóch tekstur: idealnie chrupiącej, soczystej parówki i puszystej, ciepłej bułki, która nie traci swojej świeżości przez wiele godzin. Zestaw składający się z opiekacza rolkowego RG 11 B oraz szuflady grzewczej CB 20 B to bezkompromisowy fundament profesjonalnego punktu gastronomicznego. Best Grill – jako autoryzowany importer francuskiej marki – prezentuje zestawienie zaprojektowane pod kątem maksymalnej ergonomii i oszczędności miejsca. Ta pionowa konfiguracja nie tylko przyciąga wzrok nowoczesnym, industrialnym designem, ale przede wszystkim gwarantuje najwyższą przepustowość w godzinach szczytu.
Dlaczego ten duet to „Złoty Standard” w branży Convenience?
- Zintegrowany System Produkcyjny: Połączenie obu urządzeń pozwala na stworzenie kompletnego stanowiska pracy o szerokości zaledwie 55 cm. Dzięki modularnej budowie Roller Grill, opiekacz RG 11 B stabilnie spoczywa na szufladzie CB 20 B, co optymalizuje przestrzeń lady sprzedażowej.
- Wydajność 96 Hot-Dogów na godzinę: 11 precyzyjnie chromowanych rolek o dużej mocy (1.4 kW) pracuje w tandemie z szufladą o pojemności GN 2/3, zapewniając płynność serwowania nawet przy seryjnych zamówieniach.
- Inteligentne zarządzanie wilgocią: Szuflada CB 20 B wykorzystuje kąpiel wodną, aby utrzymać pieczywo w stanie idealnej elastyczności. Zapomnij o twardniejących bagietkach czy gumowatych tostach – każda bułka smakuje jak po wypieku.
- Niezależność i oszczędność: Cztery pokrętła regulacyjne (2 dla grilla i 2 dla podgrzewacza) dają pełną kontrolę nad procesem. Dwie strefy grzewcze w opiekaczu pozwalają na oszczędność prądu poza godzinami największego ruchu.
- Trwałość Made in France: Wykorzystanie wyłącznie wysokogatunkowej stali nierdzewnej i grzałek Incoloy to gwarancja, że zestaw przetrwa lata intensywnej eksploatacji 24/7.
Specyfikacja Techniczna Zestawu (Katalog 2025)
| Element zestawu | Model RG 11 B (Góra) | Model CB 20 B (Dół) |
|---|---|---|
| Liczba rolek / Pojemność: | 11 chromowanych rolek | Szuflada GN 2/3 |
| Moc grzewcza: | 1.4 kW | 0.7 kW |
| Zasilanie: | 230 V | 230 V |
| Wymiary zewnętrzne: | 550 x 480 x 490 mm (zestaw pionowy) | |
Dane techniczne
| Wymiary zewnątrzne | 550 x 480 x 490 mm |
| Moc | 2,1 kW |
| Napięcie zasilania | 230 V |
| Waga | 37 kg |
Okiem Technologa: Hot-Dog Corner jako silnik przychodowy Twojego lokalu
W Best Grill zawsze doradzamy inwestorom, aby patrzyli na sprzęt jako na proces, a nie pojedyncze maszyny. Połączenie modeli RG 11 B i CB 20 B to najbardziej efektywny proces przygotowania hot-doga, jaki znam. Kluczem jest tu zarządzanie czasem personelu. Dzięki 11 rolkom i szufladzie parowej, pracownik ma wszystko pod ręką. Moja techniczna obserwacja: szuflada CB 20 B działa jak stabilizator dla całego systemu – wilgotne ciepło unoszące się z dołu delikatnie ogrzewa dno opiekacza, co sprawia, że cały zestaw pracuje w optymalnej, stałej temperaturze. To inżynieryjny majstersztyk, który eliminuje najczęstszy błąd: podawanie zimnych bułek do gorących parówek.
Jak dbać o ten zestaw dla maksymalnej żywotności?
– Tomasz, Technolog ds. Wyposażenia Gastronomii w Best Grill