Płyta grillowa gazowa Roller Grill PSR 600 GE – 600x400 mm | Stal Emaliowana | 6.4 kW
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
Gazowa Płyta Grillowa Roller Grill PSR 600 GE – Emaliowana Potęga w Mobilnej Gastronomii
Model Roller Grill PSR 600 GE to dwustrefowe rozwiązanie klasy Premium, stworzone dla profesjonalistów, którzy przenieśli swój biznes w plener. Jako generalny dystrybutor Best Grill, z dumą rekomendujemy tę planchę do dużych food trucków, namiotów bankietowych i letnich ogródków restauracyjnych. Urządzenie łączy potężną, niezależną od prądu moc gazową (6.4 kW z dwóch palników gwiazdowych) z powierzchnią roboczą 600x400 mm, pokrytą innowacyjną szklistą emalią. Sprzęt Made in France rozwiązuje największy problem gastronomii mobilnej: eliminuje ryzyko rdzewienia płyty pod wpływem wilgoci, zdejmując z personelu obowiązek żmudnego sezonowania i codziennej konserwacji olejem.
Dlaczego model PSR 600 GE to technologiczny lider w plenerze?
- Emalia No-Seasoning: Szklista powłoka fabrycznie zamyka pory stali. Płyta jest gotowa do smażenia natychmiast po wyjęciu z pudełka i umyciu. Nie musisz wypalać jej olejem, a gładka powierzchnia chroni stal przed poranną rosą i deszczem (brak oksydacji).
- Dwa Opatentowane Palniki Gwiazdowe (6.4 kW): Zamiast tradycyjnych palników rurowych, Roller Grill stosuje 8-ramienne gwiazdy. Płomień jest dystrybuowany od samego środka każdej strefy (300 mm) aż po jej krawędzie. Gwarantuje to perfekcyjnie równomierną temperaturę bez "zimnych narożników".
- Niezależność operacyjna (Dual-Zone): Każdy z palników sterowany jest niezależnym pokrętłem. Pozwala to na jednoczesne smażenie dań mięsnych w wysokiej temperaturze na lewej strefie i delikatne podgrzewanie bułek lub warzyw na prawej. Przy mniejszym ruchu wyłączasz jeden palnik, oszczędzając gaz (LPG/NG).
- Brak Transferu Zapachów: Gładkość emalii zapobiega wnikaniu tłuszczu i soków w płytę. Po szybkim przetarciu wilgotną gąbką, możesz na tej samej powierzchni usmażyć naleśniki na słodko, nie martwiąc się, że przejdą smakiem wcześniej smażonego burgera.
- Plenerowe Bezpieczeństwo BHP: System wyposażony jest w bezprzewodowe zapalniki Piezo dla każdej strefy oraz czułe termopary bezpieczeństwa, które natychmiast odcinają wypływ gazu, jeśli podmuch wiatru zgasi płomień pilotujący (veilleuse).
Specyfikacja Techniczna (Katalog Roller Grill 2026)
| Rodzaj zasilania: | Gaz (LPG / Gaz Ziemny NG - dysze w zestawie) |
| Rodzaj płyty roboczej: | Stal Emaliowana Premium (Wysoka gładkość) |
| Wymiar strefy roboczej: | 600 x 400 mm |
| Liczba stref grzewczych: | 2 niezależne strefy |
| Typ palników: | 2 x 8-ramienny palnik gwiazdowy z termoparą i Piezo |
| Moc całkowita: | 6.4 kW (2 x 3.2 kW) |
| System odprowadzania tłuszczu: | Demontowalna, frontowa szuflada |
| Wymiary zewnętrzne (mm): | 600 x 475 x 230 mm |
| Waga netto: | 30 kg (Odporna na wychłodzenie) |
Okiem Technologa: PSR 600 GE – Ulga dla nocnej zmiany
W Best Grill często słyszymy o problemach z utrzymaniem czystości na eventach plenerowych. Model PSR 600 GE ze stali emaliowanej to najwygodniejsze rozwiązanie operacyjne. Szerokość 600 mm pozwala obsługiwać duży ruch, a palniki gwiazdowe natychmiast niwelują spadki temperatury (6.4 kW to gigantyczna moc jak na zasilanie gazowe). Jednak największy zysk z tego urządzenia to czas. Po męczącej, kilkunastogodzinnej zmianie na festiwalu food trucków, kucharz nie musi skrobać płyty i olejować jej przed nocą (co jest absolutnie konieczne w przypadku czarnej stali węglowej). W przypadku emalii po prostu zdejmuje resztki drewnianą szpachelką, przeciera ciepłą powierzchnię gąbką z płynem, a płytę zostawia czystą. Pamiętaj tylko o jednej żelaznej zasadzie: nigdy nie używaj metalowych skrobaków na emalii! Ostry metal może uszkodzić szklistą powłokę. Inwestycja w szpatułki drewniane to gwarancja, że urządzenie będzie lśnić przez lata.
– Tomasz, Technolog ds. Wyposażenia Gastronomii w Best Grill
Niezbędne do Twojego stanowiska:
Aby bezpiecznie wykorzystać potencjał płyty emaliowanej w plenerze, polecamy doposażenie o:
Profesjonalna szpatułka drewniana lub silikonowa (Ochrona emalii) | Klosze (Pokrywy duszące) do burgerów (zestaw 2 szt.) | Dysze gazowe (LPG/NG w zestawie)
