Płyta grillowa elektryczna Roller Grill PSR 400 EI – 400x400 mm | Inox Szczotkowany | 3.0 kW
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
Płyta Grillowa (Plancha) Roller Grill PSR 400 EI – Wytrzymałość Szczotkowanej Stali
Model Roller Grill PSR 400 EI to fundament wydajnej pracy w małej i średniej gastronomii. Jako generalny dystrybutor Best Grill, rekomendujemy ten sprzęt lokalom o ograniczonym miejscu na blacie, które poszukują niezawodnej, jednosekcyjnej planchy elektrycznej. Urządzenie Made in France z linii PSR I wyróżnia się zastosowaniem płyty z wysokiej jakości szczotkowanej stali nierdzewnej. Powierzchnia ta nie tylko zapobiega utlenianiu (rdzewieniu), ale również doskonale maskuje codzienne zarysowania od narzędzi kuchennych. Dzięki mocy 3.0 kW na standardowym zasilaniu 230V, model ten pozwala na płynne, bezawaryjne smażenie mięs, ryb, warzyw czy jaj bez obaw o spadki temperatury.
Dlaczego model PSR 400 EI to optymalny wybór dla Twojego bistro?
- Stal Szczotkowana (Brushed Inox): Specyficzne wykończenie płyty roboczej ukrywa mikrozarysowania powstające od szpachelek, utrzymując nienaganną estetykę urządzenia, co jest kluczowe w lokalach z otwartą kuchnią (Front Cooking).
- Technologia Bi-Metal: W celu zapewnienia perfekcyjnego przewodnictwa cieplnego, płyta składa się z warstwy stali nierdzewnej oraz spodniej warstwy aluminium. Ten duet umożliwia nagrzanie powierzchni roboczej do 300°C w zaledwie 10 minut.
- Moc 3.0 kW na małej powierzchni: Gęstość energii skierowana na wymiar 400x400 mm gwarantuje błyskawiczne "zamykanie" porów smażonego produktu. Mięso nie traci soków, pozostając idealnie wilgotne wewnątrz i chrupiące na zewnątrz.
- Uniwersalne zasilanie 230V: Urządzenie podłączysz do standardowego gniazdka elektrycznego. Nie musisz ponosić ogromnych kosztów przeróbek instalacji na tzw. "siłę" (400V), co czyni ten model idealnym do małych lokali i food trucków.
Specyfikacja Techniczna (Katalog Roller Grill 2026)
| Rodzaj płyty roboczej: | Inox Szczotkowany (Bi-Metal) |
| Wymiar strefy roboczej: | 400 x 400 mm |
| Liczba stref grzewczych: | 1 niezależna strefa |
| Moc całkowita: | 3.0 kW |
| Zasilanie: | 230 V / 1 faza |
| Wymiary zewnętrzne (mm): | 400 x 475 x 230 mm |
| Waga netto: | 21 kg |
Okiem Technologa: PSR 400 EI – Sprzęt, który wybacza błędy
Płyty grillowe ze szczotkowanej stali to prawdopodobnie najmniej stresujące w obsłudze urządzenia na rynku. Dlaczego? Bo wygładzony na lustro inox z serii PSI pięknie wygląda, ale każdy, nawet minimalny ruch ostrą szpachelką zostawia na nim trwały ślad. W serii PSR I (Szczotkowanej) powierzchnia fabrycznie posiada mikroteksturę, na której codzienne zarysowania robocze dosłownie "giną". Do tego dochodzi higiena – stal nierdzewna nie rdzewieje, więc w przeciwieństwie do czarnego żeliwa węglowego, nie musisz na noc smarować urządzenia olejem. Po zakończonej pracy wystarczy zdeglażować gorącą płytę wodą z lodem, zepchnąć soki do demontowalnej szufladki z przodu i przetrzeć wilgotną szmatką. Proste, czyste i gotowe do pracy kolejnego dnia.
– Tomasz, Technolog ds. Wyposażenia Gastronomii w Best Grill
Niezbędne do Twojego stanowiska:
Aby w pełni i bezpiecznie korzystać z możliwości planchy Roller Grill, polecamy doposażenie o:
Profesjonalny skrobak stalowy (szpachelka) | Płyn odtłuszczający do stali nierdzewnej | Pokrywa duszęca (Cloche) do szybkiego zapiekania serów
