Naleśnikarka podwójna Roller Grill CDE 350 – 2 x Ø 350 mm | Żeliwo Emaliowane
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
Naleśnikarka Podwójna Roller Grill CDE 350 – Ø 2 x 350 mm | Wydajność i Kompaktowy Rozmiar
Model Roller Grill CDE 350 to zaawansowana stacja naleśnikowa, zaprojektowana dla profesjonalistów, którzy wymagają zdublowanej mocy przerobowej przy jednoczesnej optymalizacji przestrzeni roboczej. Jako Best Grill – generalny dystrybutor marki w Polsce – rekomendujemy to urządzenie kawiarniom, bistrom i hotelom, gdzie liczy się szybkość obsługi grupowej. Dzięki zastosowaniu dwóch płyt o średnicy 350 mm każda, pokrytych innowacyjną emalią, CDE 350 eliminuje potrzebę sezonowania (no seasoning) i pozwala na natychmiastowe rozpoczęcie pracy. Technologia Made in France gwarantuje trwałość, która sprosta wyzwaniom najbardziej obciążonych kuchni.
Dlaczego podwójny model CDE 350 to strategiczny wybór?
- Podwójna Strefa Grzewcza (6.0 kW): Dwa niezależne stanowiska o mocy 3.0 kW każde zapewniają potężny zapas energii. System ten pozwala na wypiek do 120 naleśników na godzinę, co jest kluczowe podczas śniadań hotelowych lub szczytów sprzedażowych w lokalach turystycznych.
- Emaliowane Żeliwo No-Seasoning: Płyty grzewcze Roller Grill są pokryte specjalną emalią, która zamyka mikropory żeliwa. Urządzenie nie wymaga żmudnego wypalania olejem przed pierwszym użyciem, jest łatwiejsze w czyszczeniu i nie chłonie zapachów ciast wytrawnych.
- Precyzyjne Grzałki Incoloy: Spiralne elementy grzejne zintegrowane pod każdą z matryc żeliwnych gwarantują idealną równomierność temperatury. Naleśnik jest tak samo złocisty na brzegach, jak i w samym centrum płyty.
- System Dual-Power: Urządzenie posiada dwa niezależne systemy sterowania (termostaty 0-300°C) oraz dwa kable zasilające. Pozwala to na elastyczne zarządzanie energią – przy mniejszym ruchu możesz używać tylko jednej płyty, redukując koszty operacyjne o 50%.
Specyfikacja Techniczna (Dane Katalogowe Roller Grill 2025)
| Liczba płyt: | 2 niezależne stanowiska |
| Średnica matryc: | 2 x Ø 350 mm |
| Rodzaj powierzchni: | Żeliwo emaliowane Premium |
| Moc całkowita: | 6.0 kW (2 x 3.0 kW) |
| Zasilanie: | 2 x 230 V (2 kable zasilające) lub 400 V |
| Wydajność orientacyjna: | ok. 120 naleśników / h |
| Wymiary zewnętrzne (mm): | 870 x 480 x 240 mm |
| Waga netto: | 37 kg |
Okiem Technologa: CDE 350 – Idealny balans między wydajnością a ergonomią
W Best Grill często polecamy model CDE 350 lokalom, które mają ograniczoną szerokość blatu, ale potrzebują potężnego "uderzenia" produkcyjnego. Średnica 35 cm jest idealna dla standardowych naleśników deserowych – łatwiej się je zwija, a mniejsza powierzchnia płyty oznacza mniejsze straty ciepła do otoczenia. Technicznym atutem tego modelu jest elastyczność zasilania. Dzięki dwóm kablom 230V, możesz rozdzielić 6 kW mocy na dwa bezpieczniki, co jest wybawieniem w przypadku braku instalacji siłowej. Emalia Roller Grill to z kolei gwarancja, że rano, przed otwarciem, Twój zespół nie musi tracić czasu na smarowanie płyt – urządzenie jest gotowe do pracy w 10 minut.
Moja rada dla użytkownika:
- Wykorzystuj niezależność stref: jedną płytę ustaw na 260°C do intensywnego smażenia, a drugą na 200°C do delikatnego dogrzewania nadzienia w gotowych naleśnikach.
- Pamiętaj o profesjonalnej szpatułce drewnianej – choć emalia jest twarda, dbałość o powierzchnię to klucz do wieloletniej bezawaryjności, którą gwarantujemy jako dystrybutor.
– Tomasz, Technolog ds. Wyposażenia Gastronomii w Best Grill
Rekomendowany zestaw akcesoriów:
Aby w pełni zautomatyzować pracę na dwóch płytach, polecamy doposażenie stanowiska o:
Kit Crêpe CK 3 (stacja inox ze szpatułkami) | Mix do naleśników F07030 (ciasto 10kg) | Tampon natłuszczający F07049
