Naleśnikarka witroceramiczna Roller Grill CVE 400 – Ø 400 mm | Błyskawiczne odgrzewanie
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
Naleśnikarka Witroceramiczna Roller Grill CVE 400 – Błyskawiczny Serwis w 25 Sekund
Model Roller Grill CVE 400 to innowacyjne rozwiązanie stworzone dla konceptów gastronomicznych, w których priorytetem jest maksymalna szybkość obsługi. Jako oficjalny przedstawiciel marki Best Grill, prezentujemy jedyną w swojej klasie naleśnikarkę opartą na technologii witroceramicznej, dedykowaną do błyskawicznego odgrzewania naleśników, wrapów, blinów i tortilli. Dzięki zastosowaniu promieniowania podczerwonego, urządzenie potrzebuje zaledwie 25 sekund, aby przywrócić produktowi idealną temperaturę i chrupkość. To rozwiązanie Made in France, które redefiniuje wydajność w punktach typu "grab-and-go" oraz dużych strefach gastronomicznych.
Dlaczego technologia witroceramiczna CVE 400 to przewaga Twojego biznesu?
- Ekstremalna Szybkość (Reheating 25s): Zastosowanie szkła witroceramicznego pozwala na natychmiastowe przenikanie ciepła Infrarouge do wnętrza produktu. Pozwala to na wydanie do 400 porcji na godzinę, co jest wynikiem nieosiągalnym dla płyt żeliwnych.
- Czystość bez Dymu: Gładka, nieporowata powierzchnia szkła sprawia, że resztki ciasta czy nadzienia nie ulegają przypaleniu. Urządzenie emituje minimalną ilość dymu i zapachów, co czyni je idealnym do pracy na wyspach handlowych i w miejscach o ograniczonej wentylacji.
- Błyskawiczny Start: Urządzenie osiąga pełną temperaturę roboczą w rekordowo krótkim czasie, co pozwala na oszczędność energii – możesz włączać je tylko w momencie pojawienia się klienta.
- Higiena i Konserwacja: Czyszczenie modelu CVE 400 ogranicza się do przetarcia powierzchni wilgotną gąbką lub użycia skrobaka do szkła. Brak konieczności sezonowania i brak mikroporów gwarantują najwyższy standard sanitarny.
Specyfikacja Techniczna (Katalog Roller Grill 2025)
| Główne przeznaczenie: | Błyskawiczne odgrzewanie (Reheating) |
| Rodzaj płyty: | Szkło witroceramiczne (Ceramic glass) |
| Średnica powierzchni: | Ø 400 mm |
| Czas cyklu: | ok. 25 sekund |
| Moc urządzenia: | 2.5 kW |
| Zasilanie: | 230 V / 1 faza |
| Wymiary (szer. x gł. x wys.): | 450 x 480 x 215 mm |
| Waga netto: | 12 kg (mobilność i lekkość) |
Okiem Technologa: CVE 400 – Mistrz "ostatniej mili" w serwisie naleśników
Model CVE 400 to urządzenie, które często budzi zdziwienie, dopóki nie zobaczy się go w akcji. W Best Grill wyjaśniamy: to nie jest tradycyjna smażalnica do surowego ciasta, ale potężny regenerator. Jeśli Twój model biznesowy zakłada przygotowywanie naleśników wcześniej (np. w kuchni centralnej) i wydawanie ich na ciepło w punkcie sprzedaży, CVE 400 jest bezkonkurencyjny. W 25 sekund sprawia, że naleśnik smakuje, jakby przed chwilą opuścił płytę Bilig. To jedyne urządzenie, które pozwala na tak wysoką przepustowość bez angażowania wyciągów o dużej mocy.
Moja rada technologiczna:
- Zastosowanie: Idealnie sprawdza się nie tylko przy naleśnikach, ale również przy odgrzewaniu tortilli do quesadilla czy elastycznych wrapów.
- Utrzymanie czystości: Szkło czyść wyłącznie dedykowanym skrobakiem do witroceramiki i miękką ściereczką. Dzięki temu unikniesz rys i zachowasz pełną przejrzystość cieplną podczerwieni.
– Tomasz, Technolog ds. Wyposażenia Gastronomii w Best Grill
Rekomendowane do tego modelu:
Dla zachowania pełnej higieny i szybkości pracy z witroceramiką polecamy:
Skrobak do witroceramiki | Szpatułka silikonowa | Mix do naleśników F07030
