Piec do pizzy PZ 430 S

Profesjonalny piec do pizzy PZ 430 S z podwójną regulacją.

Profesjonalny piec do pizzy PZ 430 S jest wyposażony w innowacyjny system podwójnej regulacji sklepienia i spodu komory:

Termostat reguluje komorę oraz podczerwień kwarcową w górnej części

Regulator mocy dla spodu, czyli kamień ogniotrwały i podczerwień kwarcową w dolnej części.

Dzięki innowacyjnej technologii, piekarnik na decku PZ 430 S oferuje różnorodne i bardzo szybkie możliwości gotowania.

Oprócz systemu podwójnej regulacji, piekarnik na decku PZ 430 S jest wyposażony w rury podczerwieni kwarcowej w górnej części i pod kamieniem ogniotrwałym. Te rury podczerwieni kwarcowej rozprzestrzeniają promieniowanie o temperaturze 1050 °C na produkty do przygotowania. Zapewniają szybkie i dokładne gotowanie produktów.

Połączenie tych dwóch rewolucyjnych technologii daje wyjątkowe wyniki w piecu na podczerwień PZ 430 S:

2 świeże pizze Ø32 cm w 350 °C w 3 minuty!

2 mrożone pizze Ø32 cm w 350 °C w 3 minuty i 30 sekund!

Dostosuj swój piekarnik na decku z kamieniem ogniotrwałym "specjalna pizza"! Możesz regulować spód dla pizzy o cienkim cieście (pizza toskańska), grubszym cieście (pizza neapolitańska) lub bardzo grubym cieście ("pizza amerykańska"). Ta kontrola mocy daje możliwość przygotowania różnych placków, chapati, tarty flambé, ciast itp. w zależności od rodzaju ciasta.

Cechy: 2 kamienie ogniotrwałe dla równomiernego gotowania, 2 sztuki blokady 15-minutowego timera dźwiękowego dla ciągłego użytku, 2 podwójne sterowniki termiczne (termostat 0-350 °C + regulator mocy), lampki kontrolne. Podwójne izolowane drzwi z hartowanym szkłem każdej komory.

Opcja: zestaw ze stali nierdzewnej KPZ 430 do układania do 3 pieców do pizzy Roller Grill.